Грибы. Грибник Справочник. Опенок летний
 
 
Опенок летний
Kuhneromyces mutabilis
Опенок летний
Некоторые грибники считают этот гриб одним из самых вкусных.
ОПИСАНИЕ

Шляпка диаметром 2-7 см, вначале тупоконусовидная, затем выпукло- или плоскораспростертая с бугорком, с опущенным вниз краем, во влажном состоянии рыжевато-коричневая, при высыхании охряно-желтая. Пластинки приросшие, частые, сначала светло-, а потом ржаво-коричневые. Ножка 4-8Х0,3-1 см, вначале сплошная, затем полая, цилиндрическая, иногда книзу зауженная, жесткая, деревянистая, с буроватым узким кольцом, ниже которого черно-бурая, а выше светло-буроватая. Мякоть шляпки белая, а ножки коричневая, приятная на вкус и с запахом свежей древесины.

ПРОИЗРАСТАНИЕ

Растет на пнях и валеже лиственных, реже хвойных пород.

ПЛОДОНОШЕНИЕ

Плодовые тела образует в июне - октябре.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Употребляется обычно свежим (шляпки); не пригоден для маринования в уксусе. Один из наиболее вкусных грибов.


Внимание!!! Это страница является фреймом и не работоспособна вне структуры сайта. Перейдите на главную страницу. Природа Кузбасса.

Rambler's Top100 Электронный Кузбасс. Рейтиг ресурсов.  

Hosted by uCoz