Шляпка диаметром 5-22 см, толстомясистая, выпуклая, вначале с завернутым, позже часто с разорванным краем, в центре обычно с тупым бугорком, голая, влажная, сначала лиловатая, сероватая, а затем серая или коричнево-серая, изредка чисто- или кремово-белая. Пластинки очень частые, сначала белые, затем желтоватые, нисходящие на ножку. Ножка 5-12Х1-4 см, сплошная, затем полая, к основанию слегка расширенная, беловатая. Мякоть плотная, толстая, белая, с сильным запахом фруктов или муки, на вкус приятная.

Растет в хвойных и лиственных лесах.

Плодовые тела образует в июле - октябре.

Съедобный. Употребляется свежим, маринованным, соленым.