Грибы. Грибник Справочник. Ежовик пестрый, чешуйчатый
 
 
Ежовик пестрый, чешуйчатый
Sarcodon imbricatus
Ежовик пестрый
ОПИСАНИЕ

Во многих районах и Белоруссии его называют лосем, козой, курочкой и т. д. Снаружи гриб довольно своеобразный и спутать его с другими видами почти невозможно. Шляпка диаметром 5-20 см, иногда больше, плоско-выпуклая или широковдавленная, с загнутым книзу краем, сухая, буроватая, с возрастом черно-бурая, покрытая крупными отстающими чешуйками. Шипики гименофора длиной 5 - 10 мм, конические, заостренные, нисходящие на ножку, очень ломкие, сероватые, с возрастом коричневые. Ножка 2-8 X 1-3 см, цилиндрическая или с расширенным основанием, сплошная, иногда эксцентричная, гладкая, одного цвета со шляпкой, часто с легким фиолетовым оттенком. Мякоть плотная, грязно-сероватая, к зрелости горьковатая, с пряным запахом.

ПРОИЗРАСТАНИЕ

Растет в сосновых лесах.

ПЛОДОНОШЕНИЕ

Плодовые тела образует в июле-октябре. Местами высокоурожайный гриб.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Употребляется в основном свежим (преимущественно молодые плодовики), в сушеном виде является хорошей приправой; можно мариновать и солить.


Внимание!!! Это страница является фреймом и не работоспособна вне структуры сайта. Перейдите на главную страницу. Природа Кузбасса.

Rambler's Top100 Электронный Кузбасс. Рейтиг ресурсов.  

женские часы omega . . кофе в офис . . sony a35 обзор .
Hosted by uCoz